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我市打造高质量红茶标准综合体

来源: [办公室]    浏览次数:    发布时间: 2018-05-16 字体大小:

一是发挥工作组优势。促成全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组、全国电子业务标准化技术委员会茶叶电子商务工作组分别落户我市。牵头制定《坦洋工夫感官分级标准样品》国家标准,大大提升福安红茶分等定级、质量判定的操作性。制定《地理标志保护产品 坦洋工夫》国家标准(英文版),提升坦洋工夫国际市场影响力。助力福安市荣膺“中国红茶之都”称号,位列全国第二。

二是建立标准体系。先后制修订《红碎茶》《工夫红茶》等国家标准3项,《红茶冲泡与品鉴方法》《红茶加工通用技术规程》等省地方标准11项,《工夫红茶加工技术规范》等行业标准2项,《天山红茶加工技术规范》等市级农业技术规范8项。指导宁德市海峡茶叶交流协会牵头制定《金闽红》茶叶团体标准,现已发布实施。周宁茶叶协会和寿宁茶叶协会分别结合地方特色茶叶制定团体标准,并上传至网络平台。

三是建设标准化示范区。全力建设福安红茶农标示范区等国家级示范区3个,红茶电子商务农标示范区等省级示范区9个。其中,福安红茶农标示范区入选第八批国家级农标示范区建设范例。坦洋工夫品牌价值不断提升,连续多年位列中国茶叶区域公用品牌价值排行榜前列,成功入围“中欧100+100”互认清单,开拓“一带一路”国际市场。

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